Je suis gentil, je t’en ai gardé une petite part Loki 😀
Cette entrée a été publiée
le Tuesday, October 7th, 2008 à 1:32 pm et est en lien avec Food, Fun.
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miam miam, s’il n’arrive pas tout de suite, je vais manger sa part 😀
@Cut’: Merci… t’es trop sympa 😡
comment dire… c’est gentil pour lui
perso j’aime que la génoise chinoise coloré à la feuille verte de je sais pas quoi avec une crème blanche dedans
miaaaaaaaaaaaaaaaaam d’ailleurs ça fait longtemps que j’en ai pas mangé (appel du pieds à CoRsCiA)
non la feuille verte c’est pas du thé vert parce que perso le thé vert c’est dégueu 😀
c thé vert, chocolat, crème et raisin ?
ou alors ya des bêtes qui se promènent dans la crème ?
@Mennuie: C’est un gateau roule au the vert avec un peu de creme et quelques pepites de chocolat et c’est pas mauvais du tout 😉
j’aime pô le thé vert mais tu m’as donné envie de mon gâteau parfumé …
ca sent le tour chez Tang Frere sous peu ca ^^
bordel ça donne faim -__-
Je referais bien un truc comme ça chez moi. Y’a moyen d’en savoir un peu plus ?
Un biscuit au thé vert, ok.
Les pépites au chocolat, ok.
Mais pour la crème, j’aimerais en savoir un peu plus. A quel parfum a-t-elle ? A quoi est-elle ? Merci d’avance. 🙂
@IcingSugar: Va falloir que je me renseigne un peu car autant je suis assez bon pour deguster, autant pour la preparation, y’a bien meilleur que moi 😀
crème au beurre légère vanillée 😉
en gros un mix de chantilly et de crème que tu trouves dans la forêt noire par exemple…
@Mennuie: On reconnait l’experte 😉
@ mennuie : y’a pas de crème chantilly dans la crème au beurre. 🙂
C’est du beurre battu en pommade auquel tu rajoutes une meringue italienne. Tu peux aussi faire du beurre pommade, avec une pâte à bombe, mais pas de chantilly.
En tout cas, si c’est bien une crème au beurre, je la trouve bien blanche :S
Mais en même temps, ça pourrait être ça, et à ce moment là, ça ferait une sorte de bûche de Noël au thé vert. 😀
Donc j’attends tes infos Cutkillavince. Ca m’intrigue vraiment ce gâteau 🙂
sacre expert notre icingsugar !
gourmet ? gourmand ? dans la profession ? dit nous tout on veut tout savoir
Bientôt dans la profession ! et bien l’intention de monter ma boîte à l’avenir (après la crise), alors je m’intéresse de près à beaucoup de choses sucrés ou salés, d’où mes explications. 😀
@IcingSugar: Ok, interessant tout ca, je ne t’ai pas oublie pour la recette, je te donnerais plus d’infos ce week-end 😉
Je viens de trouver ce lien assez bien fait en fouillant sur Google 😉
http://dailydelicious.blogspot.com/2008/07/green-tea-souffl-roll-cake-with.html
@Cutkillavince : Il a l’air moins appétissant quand même 😉
@Xnnc: Oui c’est vrai, mais maintenant on sait qu’il faut de la creme au beurre 😉
@Cutkillavince : C’est vrai 🙂 . mais j’aime pas la crème au beurre, c’est dommage 🙁
c’est pas une crème au beurre comme chez nous bien lourde et grasse c’est pour ça que je dis qu’elle a été coupé à la chantilly pour l’alléger (je ne suis pas une patissière donc je reconnais que je n’y connais rien) mais j’ai toujours envie de mon gâteau parfumé à la feuille verte de je ne sais pas quoi 😀
@Mennuie: CoRsCiA est pas encore alle chez les freres Tang pour ton gateau?
nooooooooooooooooon 🙁 il exagère hein….
@Mennuie: C’est clair qu’il exagere un peu, ca fait quand meme 4 jours que tu lui reclames ce gateau 😀
Pour ceux qui n’aiment pas la crème au beurre (ce que je peux comprendre), je leur conseille la “crème au beurre à l’anglaise”, un mélange de crème au beurre et de crème anglaise. L’an dernier pour Noël, ma bûche avait réussi, grâce à ça, à remporter un franc succès 😀
@IcingSugar : Pas mal l’idée ! En effet je trouve la crème au beurre un peu écœurante à force, pourtant j’adore le beurre (normand de nature 😉 ).
@IcingSugar: N’hesites pas a nous montrer quelques photos si tu tentes le gateau roule au the vert 😉
No problemo ! Il me faut juste trouver du thé vert. Une petite course sur le net devrait régler tout ça.
Sinon, si vous voulez voir ce que je fais, cliquez sur mon pseudo. Pour l’occaz’, je change de lien (comment ça j’ai 50 blogs ?) 😀
hooooooooo il est chouette ton blog ya la recette du kouign amman aux pommes
par contre t’inquiètes les milieux masculins crétins on s’y fait 😉
@IcingSugar : Excellent ton blog culinaire, j’en bave d’envie ! 😉
A l’occasion je te filerais 2 ou 3 recettes que j’ai si je ne les trouves pas sur ton blog. 😉
@IcingSugar: Miam miam, ton blog m’a donne faim 😀
@ tous : merci merci ^^
@xnnc : pour les nouveautés ou n’importe quel type de recette, je suis partante. Alors je veux bien. 🙂 Puis, quand je fais, je prends des photos. Au moins, je garde une trace de mes tests. 😀
@IcingSugar : J’ai voulu m’y mettre aussi à faire des photos, mais les 3/4 du temps je le fais qu’à la fin quand j’y pense ;)… en gros pour l’instant à part la gâche et les baguettes de pain, je n’ai rien pris en photo, lol.. Je vais scruter ton blog dans le WE et te dirais 😉
@ xnnc : oui je comprends. Moi ce serait plutôt l’inverse. Je prends des photos quand j’ai fait la préparation, mais après, une fois cuit.. je mange ce que j’ai fait -_- comme hier avec mes nems. Les boules. :p