Le Wok façon Masa (Acte 2)
C’est partie pour une deuxième recette d’un petit Wok facile à réaliser, spécial légume pour Mennuie 😀
Ingrédients
Tout dépend du nombre de personnes qui mangeront ce Wok. Donc pour une personne il vaut mieux prévoir la moitié de chaque élément.
– 1 aubergine
– 1 poivron vert
– 1 carotte
– 1 tomate
– 1 pomme
– huile d’olive
– nouilles chinoises
Préparation:
Coupez en julienne poivrons et carottes finement et assez court pour que cela entre dans votre Wok.
Coupez en cube, aubergines, tomates et pommes.
Mettez vos nouilles à cuire.
A mi-cuisson de vos nouilles, environ 2mn ou demandez à LNA de vous prêter Bishette, commencez à mettre l’huile d’olive dans votre Wok.
Versez-y carottes, pommes et poivrons en premier puisque se sont les ingrédients les plus longs à cuire. (Feu doux)
Lorsque vos nouilles sont cuites, ajoutez les dans votre Wok ainsi que les tomates, et les aubergines.
Mélangez le tout pendant que cela fini de cuir.
Au final, si tout est bien fait, et selon votre goût, certains légumes seront croquants et d’autres plus mous. Ce n’est pas sûr que cela soit parfait la première fois puisque il faut bien faire cuir les carottes et poivrons.
Bon appétit
quel cuistot ce masa alors ^^
Oui, le roi du Wok 😀
pomme… heuuuuu… bof 😉
@ cut : si city wok si je me trompe pas 😕
MERCI A MASA POUR CETTE RECETTE 😀
@Cut merci pour le billet.
@Mennuie: la pomme c’est pour absorber les sucs de l’aubergine car beaucoup n’aime pas 😀
yeah! Sympa la recette! Et au fait, on écrit ”cuire” 😉
Et parlant de Bishette, quiconque a un Facebook et qui est fan de Bishette, rejoignez ce groupe >>> http://www.facebook.com/wall.php?id=791863448&banter_id=515385931&show_all#/group.php?gid=66344726147
vous serez les bienvenus! 😉
Pas mal, j’essayerai bien ça un de ces jours…
@LNA oui exact cuire 🙂
le coup des pommes… franchement, PWNAGE total.
GG masa.
Un génie du Wok ce masa 😉
Bizarre Cut n’a toujours pas posté de nouveau billet.
Soit c’est un poisson, soit il a pas du bien dormir
je pense qu’il doit pas dormir assez en fait
hihihihihi
@Pouet et CoRsCiA: Ca arrive 😉
Pour des légumes plus tendres, je serais d’avis de mettre les carottes dans l’eau bouillante avant, pendant environ 20 minutes. Et pour éviter d’avoir trop d’eau, dans le wok à cause de l’aubergine, dans un plat, on verse du sel dessus. Elles vont dégorger.
Je gouterais bien, mais je mettrais bien plein d’épices. 😀
En ce moment, je fais plein de trucs au Wok ! Mais je n’ai pas eu le temps de mettre mon blog à jour >_<
Merci pour la recette. 🙂
vraiment sympa l’idée des recettes !
Encore !! ah quand une recette made in cute ?:o