Le Wok façon Masa
Après avoir lu le billet de notre amie LNA, je me suis dit pourquoi pas en faire de même.
Je vais donc vous présenter un wok très facile à réaliser. Vous allez voir, il n’y a rien de bien compliqué, il faut juste un bon timing à un certain moment. C’est pour les supers débutants 😉
Pour commencer voici la liste des ingrédients.
+Une tomate
+Un yahourt nature
+Un poivron vert
+Du poulet ou dinde (blanc)
+Nouilles chinoises
+Huile d’olive ou autre
+De la cannelle
+Un wok.
+Une casserole
+Une cuillère à café
Tout n’est pas sur la photo, pour les nouilles il vous suffit d’aller chez votre chinois préféré ou alors prenez du Suzi Wan ;-).
Commençons par les nouilles, faites les bouillir dans l’eau. Personnellement dès que je met la casserole sur le gaz, j’insère les nouilles. Lorsque l’eau bout, cela signifie qu’elles sont cuites.
Pendant ce temps émincez les tomates, le poivron vert, et le poulet. Puis mélangez les ensemble.
Surveillez vos nouilles. Prenez votre yahourt et ajoutez deux cuillères à café de cannelle à l’intérieur et mélangez le tout.
Le bon timing
Lorsque vos nouilles sont prêtes, mettez l’huile d’olive dans votre wok, juste un fond. Et faites chauffer à feu doux.
De suite après, mettez la moitié de votre mélange tomate, poivron, poulet. Puis la moitié de vos nouilles.
Versez votre yahourt cannelle. Et ajoutez le reste de tomate, poivron, poulet et nouilles. Faites sauter le tout avec votre wok.
Il ne vous reste plus qu’a dresser sur votre assiette.
En espérant que cela vous plaise. Bon appétit 😉
@All: Je precise que c’est Masa qui a ecrit ce billet, et c’est lui le chef 😀
Merci, et vous allez voir, c’est très facile.
j’aurai jamais pensé faire une sauce au yaourt avec les nouilles, ni de faire tout chauffer avec de l’huile d’olive!
en tous cas ça a l’air bon! 😀
Y’a pas Bishette sur la photo des ingrédients
@LNA : c’est le morceau de viande en bas 😉
Sinon, pourquoi c’est Cut l’auteur ? Il n’y a pas un moyen de faire de masa un auteur sans être admin ?
@Pouet: Oui, ca doit etre possible mais c’etait plus simple comme ca 😉
@LNA: On en apprend tous les jours 😀
je vois
@LNA @Cut’: oui j’ai testé, et j’en ai une pelle des mélanges d’épices comme ça 😉
@LNA: Tu me prête bishette pour la prochaine fois. Elle pourra surveiller la cuisson 😀
@Masa: T’as cuisine ou? On dirait une cuisine de restaurant 😉
@Cut’ tout à fait exact. Tant que nous ne sommes pas ouvert, on peut utiliser la cuisine 😀
@ masa: jte prete Bishette mais fais gaffe de ne pas la mettre à cuire xD elle est très forte pour surveiller la cuisson
@LNA: cool, elle remplacera aura beaucoup de chose a surveiller:D
@LNA: oops il manque un mot: elle remplacera le minuteur.xD
Hum,
“cool, elle remplacera le minuteur aura beaucoup de chose a surveiller:D”
Ça ne veut toujours rien dire
@Pouet: Il doit aussi manquer “et” 😉
@All: oui, mauvaise panipulation depuis l’ipod touch 😀
@Masa: Panipulation, qu’est ce que c’est??? Une maladie?
@Cut’, pas loin: l’incapacité de bien taper sur le clavier dès le réveil 😀
itruc c’est caca, en voila la preuve
@CoRsCiA: Je confirme +1 😀
Tenterais bien une fois bien installé, merci pour la recette 🙂
@masa : pas tout compris, tu es paysagiste et tu parles de “Tant que nous ne sommes pas ouvert, on peut utiliser la cuisine” ? Tu es restaurateur en plus ? 🙂
@masa : pareil que xnnc (que je remercie au passage pour les fèves j’ai oublié de t’envoyer un mail… mais j’étais en période de merde au boulot)
@masa bis : on va tester je pense mais en mode végétarien parce que la bête morte ça me tente pas 😀 mais ta recette m’intrigue beaucoup !!!!
@mennuie : de rien 😉
@All, oui je suis paysagiste, mais je ne travaille que pour de grands hôtel ou restaurants 😉
hooooooooo môssieur excuse-nous du peu 😉
@Mennuie: Masa fait partie de la Jet-Set de la cote d’Azur, il nous fait l’honneur de sa precense sur ce blog de temps en temps, quel seigneur
seigneur ou saigneur ?
depend du poste qu’il occupe ! ….
@masa : Pratique en effet pour se faire de bons petites plats le midi 🙂
mdrrr Bishette elle fait que le minuteur… dans le sens qu’elle glousse pareil XD Après, j’vous garantis pas qu’elle lèvera la moindre patte si le plat se met a cramer… XD
Ouais, sinon en lisant les coms de masa j’ai cru qu’il était bourré XD Le iTouch, c’est mauvais pour la santé, veuillez en consommer avec modération
@All oui saigneur ou seigneur cela dépend de l’huemeur :D.
@Xnnc: oui l’avantage de mon job, de bon prix dans pas mal de très bon restaurant 🙂
@LNA: Non ce que j’ai écris ce matin était depuis mon laptop. Prob de clavier apparemment. C’était hier soir avec mon Itouch. Remarquez, il est bien pratique comme baladeur 😉
@LNA: j’oubliais pour Bishette c’est pas grave, le minuteur c’est déjà ça. Tu me l’envoie par colis ? 😀
ouais c’est bon. Elle arrive avec sa Bishettemobile XDDD
@LNA cool, elle ressemble à quoi ça Bishettemobile ? ^^v
Elle ressemble a Boumbo XDDD
@LNA ok bon et bien j”avertirai les gars de l’embarcadère 😀
Bishette et sa Bishette-mobile !
une bonne base pour un BD a succes
@Corscia: oui tome 1: son voyage de l’Angleterre vers le sud de la France:D
Bishette et sa Bishette-mobile dans le sud de la France
Bishette et sa Bishette-mobile dans les Alpes
Bishette et sa Bishette-mobile prennent l’Eurostar
Bishette et sa Bishette-mobile retourne a Londres
Bishette et sa Bishette-mobile font du ski
….
@Corscia : Bishette surveille la cuisson :p,
mwahah j’vois déjà la franchise se multiplier ”le roman”, ”la série”, ”THE MOVIE”
pis leur réplique au musée Grévin XD
avec une telle franchise, tu seras tres riche tres vite ^^
et on finira la serie par : Bishette et sa Bishette-mobile chez les Bishis
@Corscia, tu m’as coupé l’herbe sous le pied 😀
HS: Ce soir, 23h15 sur TF1, confessions intimes, mon emission preferee 😀
trop tard pour moi vu la journée qui m’attends demain !
Déjà le premier reportage commence très fort ! 😀
Comment il gueule à croire qu’il joue la comédie
LOL, le coup de la musique quand il pleure. Franchement chapeau
C’est fou mais now tout le monde va savoir que je suis spammeur pro 🙂
@Pouet: Arf, je me suis endormi, et j’ai rate Confessions Intimes 😕
ca fait un bail qu’on connait ta reputation de spammeur Pouet
Je confirme les propos de CoRsCiA 😀
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